halo, gue Big Al.
Catatan seduh dari meja gue, sampai kebun asalnya.
Resep para juara dunia, kopi dari berbagai daerah, dan alat yang layak dicoba. Ditulis pelan-pelan, secangkir demi secangkir.
yang terakhir gue tulis
Lanjutkan perjalanan
juara wbrc 2025Solo dripper ala George Jinyang PengResep George Jinyang Peng, Juara WBrC 2025: Solo Dripper, Melodrip, dan Permainan Suhu Di World Brewers Cup (WBrC) 2025 yang…
juara wbrc 2024Orea V4 ala Martin WölflResep Orea V4 Martin Wölfl: Rahasia Juara Dunia WBrC 2024 “By combining modern design with precise temperature management, we can…
juara wbrc 2021V60 ala Matt WintonResep V60 Matt Winton: Rahasia Juara Dunia WBrC 2021 dengan Dripper Metal Pernah nggak, ngerasa seduhan di rumah gitu-gitu aja?…dibedah satu-satu
Rute Juara
- 2013Kalita Wave ala James McCarthyJames McCarthy · Kalita Wave
- 2014V60 ala Stefanos DomatiotisStefanos Domatiotis · V60
- 2016Metode 4:6 Tetsu KasuyaTetsu Kasuya · V60
- 2017V60 Chad Wang, bersih kayak tehChad Wang · V60
- 2018Seduhan hybrid Emi FukahoriEmi Fukahori · GINA
- 2019Origami ala Jianing DuJianing Du · Origami
- 2021V60 ala Matt WintonMatt Winton · V60
- 2022Dua suhu ala Shih Yuan HsuShih Yuan Hsu · Orea
- 2023Origami ala Carlos MedinaCarlos Medina · Origami
- 2024Orea V4 ala Martin WölflMartin Wölfl · Orea
- 2025Solo dripper ala George Jinyang PengGeorge Jinyang Peng
Kompas
6 catatanIlmu dasar sebelum berangkat.
Semua catatan KompasBekal
7 catatanAlat dan cara seduh yang beneran kepake.
- Kalita Wave dari dasar
- Japanese iced coffee di V60
- Moka pot, dari seduh sampai rawat
- Kenapa harus pakai timbangan
langsung dari cangkir gue
